Unsere Biere
Die Weismainer Bierspezialitäten sind Spitzenprodukte handwerklich fränkischer Braukunst. Neben hervorragenden Rohstoffen, moderner Technik und über 225 Jahre Brauereierfahrung ist bestes Wasser Voraussetzung für ein Spitzenbier.
Unsere Heimat
Der staatlich anerkannte Erholungsort Weismain, das Tor zum Naturpark Fränkische Schweiz, ist die Heimat unseres Bieres und Mineralwassers. Die Genussregion Oberfranken gilt als das Zentrum der bayerischen Bierkultur und das Bier aus Oberfranken als Feinschmeckerprodukt.
Unser Mineralbrunnen
Auf seinem langen Weg durch unterschiedliche Gesteinsschichten wird unser Mineralwasser gefiltert und gereinigt. Gleichzeitig reichert es sich mit diversen Spurenelementen an. Seinen Ursprung hat es in 160 Metern Tiefe. Geschützt vor Verunreinigungen, wird es direkt an der Quelle abgefüllt.
Unser Wasser
Beim Bier ist es sehr wichtig, vor allem gutes Wasser zu haben. Das klare, reine Wasser für die Weismainer Biere stammt aus einem Tiefbrunnen. Dort lagert es geschützt in 160 Metern Tiefe und wartet darauf, als köstliches Bier gebraut zu werden.
Unser Malz
Eine qualitativ hochwertige Braugerste bildet die Grundlage für ein gutes Bier. Sie hat einen entscheidenden Einfluss auf den Charakter, seinen Geschmack, seine Farbe, den Schaum und die Haltbarkeit. Bei der Auswahl des Braumalzes setzt die Weismainer Brauerei auf Spitzenqualität aus der Region.
Bester Hopfen
Feinster Aroma-Hopfen, aus kontrolliertem Anbau, verleiht dem Weismainer Bier seinen feinherben, aromatischen und für jedes Bier individuellen Geschmack.
